Schärfanleitung für Ziehklingen

die sehr fachkundigen und für den deutschspachigen Raum einmalige Anleitung des Schärfens von Ziehklingen von Herrn Friedrich Kollenrott.

Schärfen von Ziehklingen in zuverlässig hoher Qualität und mit wenig Aufwand

Friedrich Kollenrott (2021)

Altes ist so besonders, weil es handgefertigt ist.

Ich habe vor Kurzem ein altes Nudelholz zur Reparatur übergeben bekommen. Die Holzachse ist gebrochen und nun liegen drei Teile vor mir. Bei dieser Gelegenheit habe ich etwas sehr Schönes entdeckt:

Die beiden Griffe sind von der Form her gleich, nebeneinandergelegt erkennt man jedoch Unterschiede, die von der manuellen Fertigung herkommen.

Gleiche Griffe – Details aber leicht verschieden!

Altes ist so besonders, weil es handgefertigt ist. weiterlesen